早餐•2016年10月31日

#早餐•2016年10月31日##自然的馈赠(>^ω^<)##南园食单#刚刚知道煮大闸蟹，是有操作手册的( =•ω•= )
九月里，必须选一只母蟹，浸在水里吐出最后一点杂物；切一大堆姜，丢到锅里加水煮开。大闸蟹要先背朝下放进沸水里煮8分钟，翻过来煮4分钟，再翻个身煮4分钟，关火，焖3分钟。捞出来之后要装进加热过的盘子里，拍照，开吃o(≧v≦)o
特别要提一句的是，煮的时候满室飘香——姜的辛辣、黄酒的醇厚、最最重要的是蟹的鲜美全部混合在一起，形成很诱人的香气啊（ˉ﹃ˉ）口水
第一次，连筷子都没用，分分钟解决一只蟹(>^ω^<)

2016-10-31