棉花纸杯蛋糕

这次改进了两点
蛋白打到干性发泡
170度10分钟，130度18分钟 160度2分钟上色。

表面轻微塌陷，有轻微裂开，但是底部有回缩。下次调到150度试试。

2016-10-28