寒波流苇 做过 烙玉米饼 #午餐•2016年10月28日##静享时光##我的减肥路##孤单食光#其实这不是减肥用的,我减肥人家不让吃这些。我的锅不好,可能是我不会用,五百多块钱的不锈钢锅,还粘锅的厉害!可在商场里看人家演示,一点也不粘!不过,这玉米饼的味道很好,有点像贴饼子的感觉。我用的是新鲜酵母,放了一个鸡蛋,结果忘了称重,我就当50克算,本来想再放30克水,结果一下放了38.5克。不过,出来正好。我这发酵可不止五分钟,因为有事,可能有一个小时,出来很蓬松。入锅后,又在表面装饰了黑芝麻。我想如果不是粘锅,效果会更好!今晚再做,留着我儿子明早吃! 2016-10-28