醪糟米糕

第二第四张加了滤镜。24度左右室温发酵了一晚上，正好第二天早上做早饭。100g低粉100g粘米粉30g糯米粉，感觉有点湿湿的，可能水多了。放大块蒸煮不能熟透，还是小模具比较好，蒸透了口感就好很多，下次换别的粉试试，清理酒酿的好方法。 #早餐•2016年10月28日#

2016-10-28