早餐•2016年10月25日

应你们要求做法写出来了，喜欢的自己在家试试吧！😋

卤肉

用料：五花肉，花椒，干辣椒，八角，丁香，桂皮，香叶，冰糖，葱，姜，料酒，生抽，老抽。

做法：

1: 五花肉大火开水焯取沫洗净。

2:锅里加水，莫过肉，加入料酒，葱，姜。

3:煮开后，加入所有调料，小火慢炖1个小时

4:加盐出锅闷半天到一天更入味。

小贴士：卤汤第一次煮大肉味道更醇厚，日后可根据自己口味卤鸡爪，牛肉，猪蹄等。 #早餐•2016年10月25日##食肉#

2016-10-25