美美黄油豆沙小面包

#美美黄油豆沙小面包# 🍞 今天超级好心情😋，跟大家分享整个做面包的过程！你也可以动手为家人做一份爱心💗面包！
材料：高筋面粉400克、鸡蛋1.5个（留一部分蛋液刷表面）、糖35克、黄油30克、奶粉40克、盐5克、酵母8克、水120克
步骤：
1.将所有材料放在一起，揉到面团有韧性。（20-30分钟）
2.放温暖的地方发酵1个小时。
3.分成小面团，包馅、造型。
4.成型的面包团放烤箱再发酵45-60分钟。（烤箱里放置一盘热水，增加温度和湿度）
5.再次发酵好后，每个面包刷上蛋液。
6.烤箱200度预热，170度烤13分钟。
🎉🎉🎉 #黄油豆沙小面包#

2016-10-24