蔓越莓手撕

感觉还不错。
开始揉面团的时候觉得硬，加了黄油之后有些狼狈，揉进去之后面团还是很软的。
卷叠切还不错，就是因为冷冻的原因二发太漫长了…
成品酥脆，分层不错～
蔓越莓换了烘焙巧克力，还可以～ #晚餐•2016年10月23日##伪少女的烘培练习册#

2016-10-23