盐烤蟹（省盐省事儿烤箱版）

鲜甜！用了大粒盐，螃蟹下面垫了一层盐和一片姜，烤了四十分钟，打开又烤了五分钟。这次同时做了蒸的和烤的，母蟹的黄多还是蒸定型更好，不过大家一致认为烤的肉质更紧实更甜，而且壳上微微有一点烤盐的风味。 #午餐•2016年10月22日#

2016-10-22