杭椒牛柳

#午餐•2016年10月20日#我们这里买不到国内的杭椒，用得墨西哥jalapeno pepper代替；牛肉也是超市里能的快过期的便宜肉，并不是牛里脊。庆幸调味到位，用生粉和蛋清挂上浆的牛肉也还算滑嫩。建议少放些辣椒，或者放整颗不要切开。

2016-10-21