怎么烤都会爆浆的甘纳许熔岩蛋糕

第一次做没做好，记一下经验教训，以后可以改进。
1. 甘纳许酱的配方好，香香甜甜，但是放冰箱时间太短，还是流动型，下次准备放小格子里冻成块状试试。
2. 蛋糕体过湿润，下次考虑多放一倍的低粉。另外打蛋的时间也可再延长一些。 #早餐•2016年10月20日#

2016-10-20