孜然羊肉

提前用淀粉和料酒腌了，过了一遍油，肉里的水分出来倒掉又加油重新炒了一遍，最后领起锅干锅煸炒的孜然粒和盐，再把炒好的羊肉放进去的，复杂了

2016-10-18