柔软手撕面包

目前为止做得最不顺利的一款面包，求安慰……
第一次做的时候二发用了预热档，直接全熟了，而且是硬香风味的，今天第二次做，粉加到一半发现家里只有全麦面包粉了，而且翻卷的时候又全部错了，导致表面看起来不那么Q。而且每次一发结束后排气都粘得不行，需要再加粉。
好在真的很软。下次再改进看看 #早餐•2016年10月16日#

2016-10-16