午餐•2016年10月16日

豉油鸡腿
鸡腿 葱段 姜片 八角 香片 桂皮 冰糖 豉油
1.砂煲加油炒香葱段 姜片 八角 香片 桂皮垫底
2.1：1的比例加入豉油和清水 冰糖适量 汤汁应没过肉的一半
3.大火烧开 放鸡腿 盖盖小火焖5分钟 打开翻面 中火烧开后 盖盖小火焖5分钟
4.关火焖15分钟 斩块 #午餐•2016年10月16日##豉油鸡腿#

2016-10-16