香酥不腻的——皇家曲奇

今天第三次做了！看到其他厨娘的样子，把挤圆圈的方式换成直接在定点挤面糊，颜值更高啦，因为大小更好掌握。这次做了两盘，另一盘玩开了还做了条状，结果因为把硅胶垫放在cupcake的烤盘上，在空气和烤盘上的不同面糊吸收的热度不一样。而且挤的形状不等，导致厚度不等，烤熟的时间就不一样，有些烤糊了一丢丢，有些上色刚好。不过没关系啦！糊一点的也是很好吃很酥脆哦！下次还是老实的一盘一个形状！ #晚餐•2016年10月15日#

2016-10-16