［私味食光］第四集章鱼小丸子

第二次改进，用的电磁炉，明显火候稳定了，小火做丸子很轻松，建议大家 4个一批，中间4个成型后，放到边上的孔继续慢煎，然后继续在中间做，这样做出来的丸子，色泽金黄，外脆里嫩！

2016-10-14