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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

第二次按照这个配方,自己稍微修改了点,个人感觉比上回的更好吃。
砂糖这回我搅拌是尽量让它化开 不然烘培后 曲奇还是能吃到砂糖颗粒,口感不好。
低筋面粉我也多放了20g,第一次按配方制作感觉曲奇太油腻,烘烤160度 30分钟,正好。但喜欢香脆一点可以再适当增加几分钟。
期待自己裱花能更好看,曲奇花纹不消失,加油~ #珍妮曲奇#

2016-10-14