中种炼奶排包

做这个中种包前后花了三天，前天做中种，昨天和主面团，今天才烤，感觉太湿了，不好整形，直接一坨坨烤的。
烤的时候上面没盖锡纸，表面好硬😡😡😡不敢做面包了，没成功过啊。

2016-10-13