潮式焖剥皮鱼

潮式焖剥皮鱼(迪仔鱼）

超喜欢自己煮的剥皮鱼

材料：剥皮鱼500g(撕皮去内脏并洗干净）

           姜切丝、芹菜、芫荽、葱、红辣椒1条、盐

步骤：先下油微热时放入姜丝炒几下，再放入剥皮鱼炒
           几下，然后加入水刚好淹鱼的量，再放入其它
           材料炒均匀，盖上，焖至水变奶白色加盐拌均
           匀即可装盘食用。
#晚餐•2016年10月13日##快手菜#

2016-10-13