我就是那个匡匡 @sadi0130 配方随便什么配方都行，就是细节上要注意，出炉的时候一定要震盘，把鼓起来的震平了！把里面热气震掉了！然后倒扣，，这样凉了脱模出来的威风不会回缩，烤的时候你看烤的差不多了！然后加10多度2-3分钟烤一下表皮，出来就更好看些！ 2016-10-20
什么改良的方子，可以发个来吗？
2016-10-14
@sadi0130 配方随便什么配方都行，就是细节上要注意，出炉的时候一定要震盘，把鼓起来的震平了！把里面热气震掉了！然后倒扣，，这样凉了脱模出来的威风不会回缩，烤的时候你看烤的差不多了！然后加10多度2-3分钟烤一下表皮，出来就更好看些！
2016-10-20
嗯！谢谢指教
2016-10-28