糖煮栗子

栗子:“主人，你怎么把我煮得面目全非啊，呜呜呜～”

剩几颗貌美的，拍了一张留个念。
买1斤半带壳栗子，剥完皮，剩690g，唉，肯定被骗称了～
然后，放120g糖，甜度适中。
煮了25分钟，未放凉就倒出来了，导致很多碎了。
教训啊，下次做，不能心急，要等放凉，
这分量应大火煮开，小火煮15-20分钟估计行了。
最后熬糖的时候，中火多熬10分钟，糖水更浓稠入味。

2016-10-11