飘零仙子2009 做过 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 8寸的方子。用的不沾模,长帝12寸烤箱做出来的,爬不起来还有裂开了。150度烤了23分钟。蛋糕里面还有点湿。请大家指点失败原因。 2016-10-11
估計是蛋白霜沒打好,我用的也是不粘模,我家也是長帝。我的溫度是上下火170,烤了40分鐘吧!不過我的也爆了,你可以試一下160
2016-10-12
时间不够 温度太高 模具不对 !!!低温长时间烘烤才能烤出好戚风!!阳极模具才是戚风的专属模具
2016-10-14