晚餐•2016年10月10日

虾蟹焖鸡
材料：鸡、虾、蟹、白贝、姜、蒜、葱、虾米、淡菜、酱油、蚝油、上汤、酒
做法：1、将鸡用米水洗干净切块，下盐、酱油、酒腌一下
2、将虾米、淡菜用水泡开待用
3、将姜葱蒜切片洗干净代用
4、起锅加热，热锅冷油，放油爆炒姜葱蒜、虾米淡菜，闻到香味后加鸡爆炒，鸡看见有焦黄变色后搬到砂锅里加上汤焖煮，大概10分钟熄火再焖3分钟，加葱段就可以享受了 #晚餐•2016年10月10日##虾蟹焖鸡#

2016-10-10