红酒炖雪梨 | 2015流行色菜谱

上次用来做Sangria剩下的半瓶红酒一直放在冰箱里，这次去超市买了红啤梨，正好可以奢侈地炖一只温暖的红酒梨～

方子不是按菜谱做的，但是这个菜谱最像：用半瓶红酒，60g糖，1只香草豆荚，5g肉桂粉，梨炖煮两面各20分钟。大部分菜谱都没有香草豆荚，但是香草的香气会让红酒梨的味道更有层次，我丝毫不吝惜地放了一支～彼尔德今天的伙食简直不能再好了呀！

外面阴天下雨狂风大作也反映在了照片上…光线确实有些弱，不过红酒梨的味道确实超级好呀！不能用其它梨代替，因为只有红啤梨禁得起炖煮～ #午餐•2016年10月10日##彼尔德的幸福生活##小动物们的日常#

2016-10-10