hiahiahia来吃
做过
主妇教你轻松做零失败率的老婆饼
稍微减了油量,面团用保鲜膜盖住醒的时候油有点渗出来,所以后面揉面团的时候就稍微加了面粉,结果到了要包馅的时候面团干得边缘都有裂缝了,是油不够?那要怎么让油不渗出,多揉吗?😅烤出来起酥分层不是很明显啦。因为不喜欢太甜的,所以做馅料的时候用的外面买的红豆沙就没有再加糖了,做油皮时候糖也减了,感觉甜度还可以。(面团干不是因为减糖了吧??)
2016-10-07