晚餐•2016年10月6日

迷迭香鲜葡萄🍇烤鸡肉，前天在South Carolina 路过一个农场买了一些当地的葡萄，我个人觉得属于浆果类，因为它跟普通的葡萄香味不一样，更浓郁些，果皮很厚实，果肉也很甜。昨天看Pinterest 想看看是否可以用葡萄做菜，还真有，烤葡萄，于是今天自个整了个菜出来。原料：鲜葡萄，鸡胸肉，半个紫洋葱，三根胡萝卜，一根节瓜，一大把羽衣甘蓝，调料：李锦记老抽，胡椒和少于橄榄油，将所有原料如图一，然后放入酱油，新鲜迷迭香，胡椒和少于橄榄油，腌制大半天，烤箱400F，45分钟。出来的效果如图二，一定要将羽衣甘蓝放最底层，可以完全吸收酱汁和果汁。图三是我好姐妹的小王子，昨天顺利面世，我迫不及待的想回武汉去抱他。 #晚餐•2016年10月6日##Relina Barker's Cooking#

2016-10-07