最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方

你吃的感觉好吃吗，怎么我吃着不好吃？不是习不习惯的问题。

2017-02-06

@58i 好吃的 我做了很多次 吃的人都说好吃 我做的都是30g一个 皮的厚度比较好 不会有粉味

2017-02-09

@兜dou豆小姐 塌么？

2017-04-06

@An-稳稳 不踏 很酥 用力会破碎

2017-04-13

请问是照着原方做的吗

2017-07-14

@手机用户1051_r1al 嗯是的，唯一改动的是把50g一个做成30g一个

2017-07-25

牛油是啥。是黄油吗

2017-08-28

看了你的空间。你很用心。对比了这么多方子。

2017-08-28

@迷戀/ 嘻嘻 谢谢！牛油是黄油没错

2017-09-03

想请问你一下 你目前做下来那个房子最好 可以告诉我吗 从两点出发1.成型 我忘记哪个方子了我上次做的塌了 2.味道 谢谢

2017-09-06

@younha-c 就你评论这个方子 关于成型：之前不知因为方子不同还是饼皮状态不对确实塌过 反正次方从没塌过 关于味道：个人口味原因我增加了咸蛋黄的分量 非常棒！

2017-09-06

每次烤完之后，花纹就不见了，你是怎么做到的？

2017-09-21

@手机用户0928_j9lp 这个 我也不知道要怎么回答 是不是你的皮太软了？

2017-09-21

@兜dou豆小姐 我也是按配方的量哦！

2017-09-21