干锅土豆

上原图，煎的时间有点短，土豆变色后就捞出来了。
切的也不薄，所以有的还没有很软。
怕油多，把剩下的油全倒了炒的豆瓣酱，最后，真成了干锅，因为，锅干得不能再干了！
没有料酒和老干妈，加了孜然。
不怎么入盐，下次可以多放些。
总之，卖相很好，辣味很足，不错！

2016-10-05