全麦葡萄干面包

大家做一定记得减少水和盐的比例，不喜欢咸面包的更要注意。其实真的不是很懂这个方子。。我照着方子的两倍做的，用厨师机2档揉面揉了一个小时还没出膜，最后加了好多面粉才搞定，然后再说盐，这就悲催了，我的葡萄干是用酒泡过的，再加上这么多盐。。。就变成腐乳口味的面包了。。。

2016-10-04