suy_z @小莫_xm 蛋白霜可能是我多加了几颗香草精?感觉是晾皮的问题,中间顶部没有软壳,侧面的都有软壳了。 不知道为什么会这样😂 侧面已经硬了所以顶不起来裙边。中间又软所以爆顶? 2016-10-03
蛋白霜不够健康是元凶,另外搅拌、晾皮、火候、甚至垫子都需摸索调整。
2016-10-03
@小莫_xm 蛋白霜可能是我多加了几颗香草精?感觉是晾皮的问题,中间顶部没有软壳,侧面的都有软壳了。 不知道为什么会这样😂 侧面已经硬了所以顶不起来裙边。中间又软所以爆顶?
2016-10-03
@suy_z 是的哦亲
2016-10-04