家常干煎带鱼

尝试一下干煎。
带鱼先用料酒和香醋腌半小时，平底不粘锅里放浅浅一层油，热锅之后放鱼段。
一面煎黄之后翻面。
居然真的不怎么粘锅！十分开心～我一共煎了两盘，第二盘放了葱，全部盛在了一个碗里，所以能看到被酱汁变色的葱……
装作过国庆节～祖国母亲生日快乐呀～ #午餐•2016年10月1日#

2016-10-01