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入口即化の棉花蛋糕

棉花蛋糕,一口就爱上。

口感完胜戚小四年.  很遗憾,第一次交棉花胖子的作业,而且是不及格的状态。

原因:1、一不小心把妈妈的双黄蛋浪费了好多个,蛋清少、黄多,而且手残弄破好几个蛋黄……导致蛋白打发失败。2、蛋白几乎处于液体状、惭愧。3、全程一副手忙脚乱、没睡醒的状态交作业。(以致于,我都怀疑自己到底是为什么6点起来忙乎……未进烤箱之前已经预测到失败的后果、不失败不科学)

在以上种种糟糕的状态下、居然出炉的成品没怎么回缩、口感还一级棒、绵糯面糯的^_^!实在出乎意料~

感谢博主姐姐的方子!下次一定认真对待~早安安~🌞 #早餐•2016年9月23日#

2016-09-23

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