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xanadu_jia 做过

南瓜蒸饼

#晚餐•2016年9月22日##一种关注##中式面食小苦手#
酸奶苦豆粉蒸饼😊给无比崇敬的@墨香无痕   大姐交作业,不要嫌弃哦😝
万分感谢大姐始终鼓励我、指点我,还有@小居幽兰  姐姐,还有更多姐妹给我勇气让我敢于尝试手工揉面、亲自感受面团的成长变化,体会玩儿面的乐趣😍
授人以鱼不如授人以渔,虽然我笨拙懒惰,幸遇你们使我不致落后太多,感恩💐💐💐

酸奶是自制的,没有喝完,全用来揉面了,还是记录了一下比例:稠酸奶320克、面粉约520克,酵母粉3克。做了一个原味儿的,一个苦豆粉的;苦豆粉是西北的一种植物叶子打碎成粉,经常用于面食制作,有特殊香气,科普完毕。

2016-09-22

xanadu_jia

@地主小才  其实中间又溜号,有个失误,所以表面不平整,但是切开看截面还ok~

2016-09-22

xanadu_jia

@地主小才   这个比馒头和花卷简单,看着还特别像样儿,哈哈,可以经常有~

2016-09-22

阿右可爱

hhhhh以前我也讨厌揉面,最近竟然有点喜欢…

2016-09-22

xanadu_jia

@大白家二白白丶  太好啦,一起来玩儿面~~~

2016-09-22

静的时光9

层次分明👍我们大西北的苦豆粉和姜黄粉做馍馍那是特别的香😍

2016-09-22