绿豆糕

绿豆都没泡，直接用电饭锅煲汤功能（有微压）一小时煮开花了，期间水少了又加了点，宁可少不能多啊😄用饭勺弄再碎一点，煮时候加适量冰糖，没放蜂蜜，油只放一些保证不糊锅，芝麻油一小勺，炒了15分钟多吧。趁热压模，因为油少怕干裂，本来以为不能成功了，结果还行，喜欢这种有绿豆皮的，不喜欢太细腻太甜的。冷藏之后吃很好，也不会裂不碎，过两天换红豆试试。

2016-09-19