感觉拍的很仔细了,洞洞旁边的香芋丝!好喜欢这个包的口感!芋头简直不能更爱! #早餐•2016年9月19日##欧包阶梯#
2016-09-19
气孔好看
好想扣那个气孔 😜
加香芋会不会变得很湿?
@美食美刻DGM 谢谢~
@恐龙特急克塞号 哈哈哈,我们一样,击掌✋✋
@bbbbBEA 对!我之前也没想到,加了香芋会湿很多,感觉水要预留一点
还想请教一下,如果发现面团太湿(要整形的时候才发现),整形摊成泥,没有张力了,怎么办?又粘篮又割不了包…
想把香芋全抠出来吃掉!再一点一点吃掉剩下的😆
@bbbbBEA 要是我是后来才发现面团这么湿,我会折叠的比平时多很多次,知道面团光滑不黏☺️
@pingguolian 哈哈哈,最好玩儿了这样!!!
我有次折叠了7次,还是湿,最后实在太晚放弃了,用好多粉防粘,整了个超级没有张力的形,第二天从冰箱的藤篮里出来,立刻摊倒立不起来😞
2016-09-20
@bbbbBEA 烤完了还是膨胀不起来吗
对,膨胀不多,烤完放凉了切开,洞洞也没完全张开
@bbbbBEA 啊,这样啊,可能还不太适应这么大水份吧,亲爱的可以先尝试水份少一点的包!
2016-09-21
有点太心急,喜欢大洞洞包包,就想尝试sunny的方子…
气孔好看
2016-09-19
好想扣那个气孔 😜
2016-09-19
加香芋会不会变得很湿?
2016-09-19
@美食美刻DGM 谢谢~
2016-09-19
@恐龙特急克塞号 哈哈哈,我们一样,击掌✋✋
2016-09-19
@bbbbBEA 对!我之前也没想到,加了香芋会湿很多,感觉水要预留一点
2016-09-19
还想请教一下,如果发现面团太湿(要整形的时候才发现),整形摊成泥,没有张力了,怎么办?又粘篮又割不了包…
2016-09-19
想把香芋全抠出来吃掉!再一点一点吃掉剩下的😆
2016-09-19
@bbbbBEA 要是我是后来才发现面团这么湿,我会折叠的比平时多很多次,知道面团光滑不黏☺️
2016-09-19
@pingguolian 哈哈哈,最好玩儿了这样!!!
2016-09-19
我有次折叠了7次,还是湿,最后实在太晚放弃了,用好多粉防粘,整了个超级没有张力的形,第二天从冰箱的藤篮里出来,立刻摊倒立不起来😞
2016-09-20
@bbbbBEA 烤完了还是膨胀不起来吗
2016-09-20
对,膨胀不多,烤完放凉了切开,洞洞也没完全张开
2016-09-20
@bbbbBEA 啊,这样啊,可能还不太适应这么大水份吧,亲爱的可以先尝试水份少一点的包!
2016-09-21
有点太心急,喜欢大洞洞包包,就想尝试sunny的方子…
2016-09-21