云腿月饼（附馅料制作详细方法）

馅料参考了几个方子，又做了适当调整，蜂蜜，面粉和猪油适当减少了，在馅里加入了整个蛋黄。饼皮的方子不错，加水的时候没有一次加入，根据面粉的情况来加，面团达到自己想要的程度就行。皮和馅是1:1，50克一个大小刚好，总的来说是比较成功的

2016-09-18