基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

十分不错的配方，作为新手的我竟然也可以揉出膜了，不过还不确定这是不是标准的手套膜。不过烤出来的面包十分柔软。烤之前一直担心表皮会很硬，但是烤完出来很惊喜，表面也很柔软☺最后还要分享一个经验，我发现把材料混合和成团之后放进冰箱冷藏十几分钟后再揉面团，出膜会比较快哦☺

2016-09-17