广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

一共就做了两盘，一盘有咸蛋豆沙味，一盘豆沙味，第一盘面醒的时间不够，包的不够均匀，蛋液还刷多了，导致花纹不明显不好看，第二盘吸取经验蛋液涂的相当小心，都被自己的傻给逗笑了，不过确实比第一盘好看，热呼呼的试吃了下感觉很好吃，凉了再吃就觉得没那么好吃了哈。说是过两天回油了更好吃，那我等等？[偷笑]

2016-09-17