芒果芝士慕斯

这种天气真不适宜带慕斯外出，一下子就溶了。我喜欢将芒果打成汁后，再过一次筛，这样做出来的慕斯入口即化！每个吃过的朋友都赞口不绝！（这次买不到菠萝味的QQ糖，只买了青苹果的，所以镜面成绿色了)QQ糖不用微波炉加热的，只需要加半碗热水，它就慢慢会溶解成水，侍快凉时，用小汤匙一点点慢慢淋上去，动作要慢、轻，否则会将面淋坏了！还有一点最重要：一定要等慕斯凝固后才可以淋，否则前功尽废！

2016-09-17