蜂蜜四叶草
做过
肉包子,杠杠的
#晚餐•2016年9月17日##净享简单锋味##五星厨神大征集#萝卜缨猪肉大包子😀😀😀流油咯~~
蒸好的包子和馒头之类的如果吃不完,晾凉分装好放进冷冻层,下次吃的时候提前拿出来化冻,正常冷水上蒸锅,锅开了等6到7分钟关火,和刚刚出锅的新鲜包子几乎一个味道哦~~
多做一些包子冻起来,一遇到来不及做饭的时候,不想下厨的偷懒的时候,这就是最最方便又安心的美味。#面包进阶##家的味道o(*^@^*)o#
2016-09-17
好技巧,Get了!谢谢分享~
2016-09-17
记住了🌹🌹
2016-09-17
最近都是包子的诱惑😍
2016-09-17
@MelindaQ 嘿嘿,希望对亲有帮助^_^@雨打清荷_
2016-09-17
@甜贝贝 谢谢姐姐(^_-)
2016-09-17
我做面食只能一锅蒸,要是分两锅的话,第二锅表面坑坑洼洼,还发不起来,不知为什么?
2016-09-18
@努力申诉 是不是着急开锅?蒸好了焖一会儿再揭盖子,不要把水滴上去。按理说同样的面团分两锅蒸不会发酵过度,我家即便分两次,第二锅也不会发不好。
2016-09-18
?@蜂蜜四叶草请问你是怎样蒸第二锅的, 我寄我是所有馒头都做好,第一锅冷水上蒸的挺好,第二锅蒸的时候发好了,馒头拿进去蒸的时候明显看到回缩,时间跟第一锅蒸法一样,不同的就是热水上锅,是这点原因?
2016-09-19
@蜂蜜四叶草 蒸好后是焖一会儿拿出来,但表面不光滑,也不宣软
2016-09-19
@努力申诉 我家也是第二锅热水上锅。还没蒸的时候就回缩,应该是发过了吧可能
2016-09-19
@蜂蜜四叶草那怎么办啊, 可看你家蒸出来挺好的,我的表面还坑坑洼洼,一点也不暄软
2016-09-20
有哪位厨房达人帮忙解决这问题啊
2016-09-20
真的是随便点开一个菜谱就能看到你😏
2017-02-09