《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

晚上9点开始做，10点半做好，没来的及做奶黄馅儿，想想会很好吃，虽然月饼家族我只吃肉月饼ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʔ 没有色拉油和玉米油，下雨夜又不想出去，就用橄榄油代替了，所以做出来是发黄的。紫薯馅儿没加任何糖，味道正合适。豆沙馅儿是之前包汤圆剩的，就觉得有点甜。做了4个100克大的，4个150克小的，觉得馅儿可以再少一点，因为冰皮真心好吃啊。比冰皮更好吃的是炒的糯米粉，香香的。老妈本来很不看好的，看见皮揉出来就开始起劲，准备以后自己做豆沙馅儿。甜的不爱，等我做肉的，哈哈哈哈。中秋快乐！

2016-09-17