晚餐•2016年9月16日

作为扬州人，经常有人问我，哪家饭店的蛋炒饭最好吃，这个问题很难回答，因为我觉得饭店里放了海参香菇火腿等等配料的蛋炒饭固然色香味俱全，但是真正的好味道却是普通人家自己用剩饭炒的那一碗。

家里的蛋炒饭最简单不过，鸡蛋、剩饭、葱花或者蒜叶，一碗鸡蛋金黄饭粒分明，香气扑鼻。小时候物资匮乏，吃到一碗蛋炒饭和标配的神仙汤（芝麻油酱油青蒜叶开水冲泡而成），就明白了幸福的味道。

今天的晚餐：草菇炖老母鸡汤、清炒小青菜、蛋炒饭配一碟鱼子酱。

其实蛋炒饭配辣椒酱最好，不过最近嗓子不舒服，换了鱼子酱，别有一番滋味。 #晚餐•2016年9月16日##晚餐要清淡#

2016-09-16