冰皮豆沙月饼

君之的月饼皮搭配泳歌的奶黄馅。用筷子搅拌顺滑的时候真心累，感觉身体被掏空😂全程戴手套制作，所以一点也不觉得粘。冷藏一夜后口感确实更佳，但还是感觉只软糯不够Q，而且有一点点粘牙，完全按照方子做的，不知道问题出在哪。

2016-09-15