蛋黄酥

除了蛋黄其它量双倍，做了32个。皮太厚，烤出来太软。豆沙的糖放的麦芽糖，少了四分之一，油少了一半，麻薯的糖也少放一半，和麻薯糖放少了，吃起来没味道。这次麻薯比豆沙少一半量左右，下次一样的量。不知道是不一年就做一两次，下次还是少做点先试试看吧……从下午弄到凌晨七八个小时把。 #午餐•2016年9月15日#

2016-09-15