下厨房用户_a4ysb 做过 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅) 不同牌子的糯米粉吸水真的有不一樣!第二次的皮在這個方子的基礎上再多加25克糯米粉才有比較好的硬度!脫模時才比較好成型Y(^_^)Y 2016-09-12