当下最流行的月饼----通透奶黄流心月饼配方、细节和理论

😱不流心，虐心！！！饼皮是广式的。连、做两次，每次只做5个！第一次按方子上150度15分钟，切开一看不流心，笫二次200度烤10分钟，内馅比前次软些。或许馅没放吉利丁片的原因。但味道不错哟，饼皮刷的蜂蜜，没刷蛋液，糖份我减了3分之2！不喜欢太甜。

2016-09-12