广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

图一是印膜准备进烤箱，这个方子很棒，15的饼皮很好推，第一次做居然很成功，内心是窃喜的^_^图二是出炉的样子，应该是蛋液不好操作，刷多了蛋液，然后花纹有点模糊了，图三是回油状态，真的是越来越好看啊，而且回油后花纹有变明显了。

2016-09-12