蛋黄酥 Danhuangsu

今天做了，20克的皮根本抱不住30g的馅。我翻了一倍的量，皮做40g的量，但是他配方不对，水油皮面粉少了，而且刚做出来的蛋黄酥就不酥，我也是醉了，以前按别的方子做的都很好，这次想做好点送给老师，结果…………害人不浅啊！抓狂～

2016-09-09