晚餐•2016年9月7日

山寨黄焖鸡，下午从外面滚回来回来，五点跑去买菜，整个快手山寨的黄焖Jimmy饭吧，《黄焖jimmy（鸡🐔）山寨版（应该是鸡块的，实在懒得砍了啊[流汗]）》废话一下啊，正统黄焖不是这德行的，不知道为毛这货能火遍大江南北[疑问]，就这么着吧，食材：琵琶腿（应砍块啊）、香菇、栗子、百叶结（自己加的，貌似外面卖的不加，青椒（纯属为配色），调味：盐、糖、酒、白胡椒、酱油、姜，流程：焯水、炒色、炒肉、加水、调味、烧，栗子快熟时放，如果是熟栗子大概关火前5分钟内放，青椒最后放，炒一下就得，炒久了难看，汁水不要收干，用来拌饭，废话结束，总耗时30分钟内含前期准备，tips：本山寨未加八角等重味香料，最后废话一句，在我邻居小乐队的现场伴奏下干活儿果然有效率，今儿貌似新加入了电贝斯啊[鼓掌]，一会儿给👦扔去骚扰去[阴险] #晚餐•2016年9月7日##初尝试系列&首次上手##儿童餐#

2016-09-07