晚餐•2016年9月4日

#晚餐•2016年9月4日##油糍#这是油糍，东莞小吃，阿姨用萝卜丝伴葱和五香粉，炸的时候一层米浆打底放一层萝卜丝陷料再浇一层米浆开炸，外表酥脆咬进去萝卜鲜甜软糯。这个很考技术，好的油糍只有表面有米浆脆里面都是陷料，沾点蒜蓉辣酱，唉，人间美味！可是在下厨房没有这款小吃的食谱，老店吃得多了，这个手艺倒是不会，有机会学会还是要上传下食谱。分享美味给大家

2016-09-04