2016年09月04日

还是北海道高筋粉，这次用了170克，明显面团偏干，所以后面又添了点水。做这种整形复杂的面包，面团还是稍微湿点才好做。这次比上两次有明显进步，下次试试165克面粉，应该正好。 #早餐•2016年9月4日#

2016-09-04